
Las salinas que existen en la Guajira están ubicadas en Manaure, aquí se realiza todo el proceso de la fabricación la misma y la transportan a gran parte de nuestro país, a diferencia de la sal que es procesada en Zipaquirá, esta es procesada con el agua del mar y despues de cierto periodo de tiempo se mezcla con salmuera (cloruro de sodio), y se deja que el agua se evapore.
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